Anno Domini 1590

DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA

VITIGNO: fiano 100%
PROVENIENZA DELLE UVE: alta collina areale DOCG Fiano
TIPOLOGIA DEL TERRENO: argilloso-calcareo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: guyot
RESA PER ETTARO: 100 quintali/ettaro
PERIODO DI VENDEMMIA: prima metà di ottobre
MODALITÀ DI VENDEMMIA: a mano
FERMENTAZIONE: cemento
MATURAZIONE: 3 mesi in cemento
AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia

TIPOLOGIA BOTTIGLIA bordolese conica uvag 500gr
TAPPO sughero naturale
CONFEZIONE cartone da 6 bottiglie
PALLET euro/epal
cm 80x120x130 per 4 strati
cm 80x120x160 per 5 strati
cartoni per strato 21
cartoni per pallet 84/105
peso completo 680/840 kg