Fiano di Avellino DOCG “Liber”

€10.00

Denominazione di Origine Controllata e Garantina
Vendemmia: 2023
Capacità: 75cl
Gradazione: 13%

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Descrizione

Vitigno: Fiano 100%
Provenienza delle uve: Dall’area collinare dell’Irpinia centrale di origine vulcanica, con stratificazioni argilloso-calcaree
Sistema di allevamento: Guyot bilaterale
Resa per ettaro: 90 quintali
Periodo di vendemmia: Prima metà di Ottobre
Fermentazione: In vasche di cemento
Maturazione a affinamento: 4 mesi in vasche di cemento e successivo affinamento in bottiglia per alcuni mesi prima dell’immissione al consumo
Temperatura di servizio: 10°- 12°C
Abbinamenti: Vino fresco, profumato, niente affatto banale adatto a tutto pasto d’estate o in abbinamento con antipasti e primi piatti leggeri in ogni momento dell’anno.

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