Anno Domini 1590

INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA

VITIGNO: selezione di uve a bacca bianca
PROVENIENZA DELLE UVE: colline dell’Irpinia centrale
TIPOLOGIA DEL TERRENO: prevalentemente calcareo
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: guyot
RESA PER ETTARO: 110 quintali/ettaro
PERIODO DI VENDEMMIA: ultima settimana di settembre, prima di ottobre
MODALITÀ DI VENDEMMIA: a mano
FERMENTAZIONE: cemento
MATURAZIONE: 3 mesi in cemento
AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia

TIPOLOGIA BOTTIGLIA bordolese conica uvag 500gr
TAPPO sughero naturale
CONFEZIONE cartone da 6 bottiglie
PALLET euro/epal
cm 80x120x130 per 4 strati
cm 80x120x160 per 5 strati
cartoni per strato 21
cartoni per pallet 84/105
peso completo 680/840 kg